Aspartamul este un îndulcitor intens, hipocaloric, folosit în loc de zahăr în multe alimente și băuturi pentru a oferi oamenilor alternative cu conținut caloric scăzut sau fără calorii.

Aspartamul este unul dintre ingredientele cel mai intens cercetate din lume, studiile științifice confirmând în mod constant siguranța acestuia. A fost confirmat ca fiind sigur pentru consum de către autoritățile recunoscute la nivel global, printre care Comitetul Comun de Experți pentru Aditivi Alimentari al Organizației pentru Alimentație și Agricultură / al Organizației Mondiale a Sănătății (Joint  FAO / WHO Expert Committee on Food Additives, JECFA), Administrația Alimentelor și a Medicamentelor (Food and Drug Administration, FDA) din SUA și Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA).

Toate băuturile pot fi savurate moderat, ca parte a unui stil de viață echilibrat.